So lagern Sie frische Kräuter: Tipps, um die Frische im Kühlschrank zu bewahren

Jul 18, 2023

Frische Kräuter aller Art können aus langweiligen Gerichten kulinarische Meisterwerke machen. Aber das Schlüsselwort ist „frisch!“

Allzu oft lässt man Kräuter im Kühlschrank verwelken, bevor sie ihre Wirkung entfalten können. Aber das muss nicht der Fall sein.

Ein wenig Vorbereitung und ein paar einfache Tipps und Tricks können Ihre Kräuter vor dem vorzeitigen Untergang bewahren und Ihnen mehr für Ihr Geld bescheren. Von der richtigen häuslichen Pflege bis hin zu cleveren Aufbewahrungstechniken: Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Kräuter im Kühlschrank länger frisch halten und sicherstellen, dass Sie ihren Geschmack optimal genießen!

Sehen Sie sich das Video oben an, um zu erfahren, wie Sie Kräuter im Kühlschrank länger frisch halten.

Manche Kräuter benötigen unterschiedliche Pflegemethoden, um ihre Frische zu verlängern. Hier finden Sie die richtigen Pflege- und Aufbewahrungsmethoden für verschiedene Kräuterarten.

Holzige Kräuter (Thymian, Rosmarin, Oregano, Salbei):Wickeln Sie die Kräuter in ein feuchtes Papiertuch, legen Sie sie in eine wiederverschließbare Plastiktüte und bewahren Sie sie im Gemüsefach des Kühlschranks auf.

Basilikum: Basilikum reagiert empfindlich auf kalte Temperaturen. Schneiden Sie die Stiele ab und legen Sie sie in ein Glas Wasser. Mit einer Plastiktüte locker abdecken. Bei Raumtemperatur und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Schnittlauch:Legen Sie den Schnittlauch in eine wiederverschließbare Plastiktüte und bewahren Sie ihn im Gemüsefach des Kühlschranks auf.

Zitronengras: Schneiden Sie die Spitzen ab und wickeln Sie die Stiele in ein feuchtes Papiertuch. Legen Sie sie in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel und bewahren Sie sie im Gemüsefach des Kühlschranks auf.

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